El secreto del guacamole perfecto:
¡Una receta sencilla, rápida y deliciosa!

Podría decirse que el guacamole es una de las guarniciones más populares de la cocina mexicana, ¡y con razón! Este delicioso puré de aguacate es cremoso y lleno de sabor. Si estás buscando una receta fácil de hacer en casa para impresionar a tus invitados o simplemente para darte un capricho, ¡no busques más! Sigue nuestra receta infalible para preparar el guacamole perfecto en minutos.

Una pequeña lista de ingredientes para resaltar el sabor del aguacate.

• Abogado HASS: dependiendo del número de invitados (en promedio un abogado para dos personas)
• media lima
• Un cuarto de tomates frescos cortados en cubitos
• Un octavo de cebolla o unas ramitas de cebollino
• Un paquete de totopos reales o un paquete de chips triangulares de sabor sencillo.
• Una olla de “ Las Chachitas ” 😋
• Sal

La receta del guacamole

1. Si es posible, elige aguacates de la variedad HASS.
   Siempre con el “tapón pequeño” para evitar la oxidación. El secreto para tener unos buenos aguacates, tener paciencia, comprar los aguacates con antelación, aunque estén un poco duros, porque madurarán tranquilamente junto a tus frutas y verduras (especialmente el plátano)😉.
   
   En caso de emergencia, toca los aguacates disponibles uno por uno, si tienes un poco de suerte, encontrarás fácilmente los más maduros (intenta comprarlos a principios de semana, justo después de la reposición). En el peor de los casos, compra canastillas de aguacates maduros, pero es mejor comprarlos con antelación y dedicarle tu tiempo a esta deliciosa fruta ☺️.
2. Corta el aguacate por la mitad.
   Sácalo con una cuchara y luego tritúralo con un tenedor.
3. Cortar un poco de tomate (un cuarto para un aguacate).
   Un octavo de cebolla o cebollino, y agrégalo al puré de aguacate.
4. Añade como máximo medio limón “¡VERDE claro! »
   Y añade sal al gusto.
   
5. Un poco de cilantro para decorar y ¡listo!

Puedes acompañar tu guacamole con totopos reales ( ver nuestra tienda ) o chips de sabores simples que encontrarás en los supermercados y por supuesto unas gotas de Las Chachitas !

También puedes ponerlo en todos lados... como nosotros los mexicanos 😋 🇲🇽